Blini au sarrasin

Hello tout le monde !

Aujourd'hui je vous propose une recette délicieuse de blini au sarrasin, pour de bon blini fait maison !

Ingredients :

Etape 1 :

Commencer par mélanger la farine, la levure, le sel et le poivre.

Etape 2 :

Rajouter l'oeuf entier puis mélanger.

Etape 3 :

Rajouter ensuite le yaourt grec puis mélanger encore. Vous obtiendrez une pâte semblable a la pâte à pancakes !

Etape 4 :

Laissez votre préparation se reposer au frigo durant 30 minutes.

Etape 5 :

Dans une poêle adhésive légèrement huilée; mettre des petits tas de pâte.

Laissez cuire 2-3min de chaque coté.

Etape 6 :

Déguster les blinis avec du taramin, du saumon, des rillettes de thon ou tous ce que vous voulez !

Bonne appétit !