Glaçage royale pour sablés de Christmas
Hello la team !
Il y a quelques temps déjà, je vous avez proposé une recette de sablés !
Aujourd'hui je vous partage la recette pour les décorer !
Let's go !!!!
Ingrédients :
1 blanc d'oeuf
1 C.A.C de citron
250g de sucre glace
Du colorant alimentaire en gel de préférence
LA RECETTE :
Bah c'est très simple !
On mélange le sucre glace au citron et au blanc d'oeuf à l'aide d"un fouet !
On mélange vigoureusement afin d'obtenir une texture crémeuse et lisse.
Ensuite on sépare la préparation en 2-3 ou 4 en fonction du nombre de couleur à obtenir.
Une fois fait, on rajoute une goutte de colorant en gel dans chaque préparation.
Attention, plus on met de colorant et plus la couleur sera intense ! Donc on fait attention avec le dosage.
On réserve ensuite chaque couleur dans des poches à douilles et on s'amuse !
Une fois fini, on laisse sécher au moins 3h avant de déguster; et si vous voulez les conserver en boite attendez 12h avant de les enfermer.
Bonne appétit et amusez vous !!!!
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